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电炸锅不加热怎么回事 电炸锅的油可以用多久 电炸锅使用方法

电炸锅使用

江苏快3油炸食品无论是古今中外,无论是哪个年龄阶段,都有着令人无法抵挡的吸引力。所以随着人们对美食的不断追求,也随着科技的发展与进步,很多先进的厨具也被发明除了,电炸锅也是其一,可以代替原 ...

2019-08-12 09:40:33

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电炸锅不加热怎么回事

江苏快3电炸锅不加热大多数是因为电源问题,或者是电炸锅的本身问题,发现电炸锅不加热的时候,首先就是要检查电源插座是否正常,如果不正常的话,那么就可能是因为电路电或是接触不良导致的。

如果正常的话,那么就需要检查电炸锅的电路是否正常,尤其是电炸锅的加热电路。

下面是发现电炸锅不加热的处理办法:

1、检查电炸锅的电源是否通电的办法:可以使用万用表交流档检查,或者可以直接使用带插头的正常的台灯进行检查。如果万用表显示正常或是台灯亮暗正常的话,那么就说明电路正常,出现问题的是电炸锅本身。

2、如果电炸锅的指示灯不亮,则说明氖灯烧毁或者保险烧毁,其解决办法就是更换氖灯及更换保险。

3、如果电炸锅的不加热的话,那么可能是因为发热器件烧毁,其解决办法就是找专业维修人员,更换发热器件。



电炸锅不加热怎么回事
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电炸锅的油可以用多久

经过长时间油炸的油,其中会产生有毒的环状单体与极性聚合物,所以吃多了会对於肝脏或消化器官都不好。

《上海餐饮服务单位食用油使用指南》对是用于的使用有以下规定:

餐饮服务单位应根据食用油煎炸频率、用量和特点,按照GB7102.1《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》的要求,采取措施或监测控制食用油煎炸过程的安全质量。若无法实施监测和控制措施的,煎、炒、炸食品的食用油使用期限最长不得超过3天;连续煎炸食品的,累计使用期限不得超过12小时。

油炸食品对人体的危害:

油炸食品的油量比较多,而且温度一般比较高,所以会产生脂肪氧化现象,在氧化的过程中,还会产生氢过氧化物的分解产物、二聚合物等对人体有害的物质,会让身体的肝脏或是其它器官,发生慢性中毒等现象。

而且脂肪氧化还会促进胆固醇氧化,产生胆固醇氧化产物,胆固醇氧化产物可引起细胞毒性、氧化DNA损伤、致癌性和致突变性,甚至还会造成血管内膜损伤,诱发动脉粥样硬化和神经衰弱等慢性病。所以油炸食品最好吃,但是还是要适量、适度。



电炸锅的油可以用多久
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电炸锅使用方法

1、在正式使用之前,将电炸锅的网篮从锅内取出,然后将内锅、网篮等清洗干净,并且一定要将其表面的水滴等擦拭干净;

2、之后将油炸的食物放入网篮之中,并将网篮放在旁边备用;

3、接下来往电炸锅中加入食用油,并且盖上盖子,这时候电炸锅的红色指示灯就会亮起。主要油锅中油面高度,应该大于1/4油锅深度;

4、根据使用说明书,打开电源,并且根据需要烹炸的食物,调节温控器到需要的温度;

5、当油温达到设定温度的时候,其加热指示灯熄灭,当温度降低之后,又会再次进行加热。所以当温度升到设定的温度的时候,将网篮缓慢放入油炸锅,并且要让网篮中的食物完全浸入到油中,然后盖上盖子,防止热油喷溅,在操作的过程中,也可以使用工具将食物搅匀;

6、当食物炸成之后,将网篮提起并且控油,之后再将食物倒入盘子中即可;

7、使用完毕后,将电炸锅关掉,之后再拔出电源插头;

8、之后锅中的油,得等等油完全冷却后,再倒出来即可。


电炸锅使用方法
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