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板栗怎么去皮和壳 生板栗怎么去皮最快 板栗怎么去皮

板栗去皮

在吃板栗的时候,去壳去皮是一件相当麻烦的事情,那么板栗怎么去皮和壳简单呢?板栗怎么去皮呢?生板栗怎么去皮最快呢?接下来的内容中小编会详细为大家介绍。

2019-10-21 15:33:59

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板栗怎么去皮和壳

1、生板栗去皮和壳办法

干一点的板栗比较甜,所以板栗买回来的时候,可以晾上几天,喜欢甜一点口感的可以这样做。下面是具体的去皮方法:

(1)将板栗放到案板上,然后用刀的后尖切出小口;

江苏快3(2)锅中加水烧开,水量应该以漫过板栗为宜;

江苏快3(3)水烧开之后,然后将切好口的板栗放进去,关火,然后盖上锅盖焖5分钟左右;

(4)5分钟后,先取出少许的板栗,然后趁热用指甲从切口的地方,将板栗的壳以及皮去除掉。

江苏快3注意:每次剥的时候,不要全部取出,因为干了就不好剥皮了,要趁热剥皮。

2、熟板栗去皮和壳办法

可以将煮熟后的板栗放进冰箱进行冷冻,两个小时左右之后,再进行剥壳和皮,非常容易让皮肉分离。



板栗怎么去皮和壳
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生板栗怎么去皮最快

生板栗的去皮去壳方法有很多中,可以根据自己周围的条件选择最快的去皮方法。

生板栗去壳有盐水煮法、热水浸泡法、切口浸泡法、筷子搅拌法、电饭锅法、热胀冷缩法。

1、盐水煮法

可以用刀在板栗中间切个口子,然后将办理放在盐水中,并在炉子上煮5分钟,之后就可以趁热去掉板栗的壳以及皮。

注意:因为板栗的壳比较滑,所以在用刀的时候需要注意,避免伤到手。

2、热水浸泡法

江苏快3将生栗子洗干净之后,放进盆中,然后往里倒入些许精盐,然后用开水进行浸没,需要盖上盖子。5分钟左右的时间,取出栗子切开剥皮即可。

3、切口浸泡法

江苏快3可以将板栗对半切开,然后去掉外壳,之后用开水浸泡,盖上盖子浸泡5分钟左右的时间即可,之后就可以取出来,进行剥皮。



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板栗怎么去皮

1、预先法

想要让煮好的板栗可以快速去皮,可以在板栗入锅煮之前,用剪刀在每个板栗的外壳上剪一个十字形的口,然后再将它放进锅中煮熟。板栗煮熟之后,十字形的口就会自动裂开。在吃的时候,可以沿着这个小口把果壳以及皮去掉,非常简单。

2、事后法

如果板栗在煮的时候,没有事先剪口的话,想要快速去皮,可以用以下两种方法。

(1)冷水处理法

可以将刚刚煮熟的板栗,取出直接放在盛有冷水的盆中进行浸泡,大约3到5分钟左右的时间,再用剪刀在板栗表面剪一个口,之后直接用手将其外壳去除即可。

(2)冷冻处理法

冷冻处理法和冷水处理法的方法类似,就是用了热胀冷缩的原理进行去皮。方法同上述一样,只不过需要降温之后,再放进冰箱的冷冻室中进行保存。一般需要2到3小时左右的时间。


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